Главная » Интересное » Интересные факты о красной икре

Интересные факты о красной икре

Интересные факты о красной икреДля того чтобы быть здоровым и энергичным, современному человеку требуется не только правильный режим дни, но и полноценное питание. Сегодня на рынке в изобилии представлены вкусные и весьма полезные продукты. Так, например, популярностью пользуется икра лососевая цена на которую различается в зависимости от места обитания рыб, размера, срока хранения и так далее. Но много ли вы знаете интересного о любимом многими деликатесе?

Занимательные факты

А знаете ли вы, что:

  • Далеко не всегда это лакомство считалось элитным украшением стола. Только в середине девятнадцатого века его научились правильно готовить. До этого времени красную икру выкидывали вместе с другими рыбьими внутренностями, так как из-за плохой обработки она портилась и вызывала отравления.
  • Научно доказано, что употребление продукта хотя бы два-три раза в месяц приводит к улучшению умственной деятельности, развитию памяти и логического мышления, продлевает жизнь в среднем на пять-семь лет.
  • Для того чтобы определить качество деликатеса, достаточно положить горсть икринок на тарелку и подуть на них: прилипшие зерна свидетельствуют о том, что они не очень свежие.
  • Красная икра отличается высокой калорийностью, однако большое содержание белка, который весьма легко усваивается, а также ценные питательные свойства не позволяют ей нанести вред фигуре человека.

Существует достаточно много способов обработки этого морского дара: вяление, засушивание и соление. Вкусная и полезная икра красная подарит вам здоровье и прекрасное самочувствие!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*